지역축제에서 소비자가 계란 이벤트에 참여하고 있다
계란자조금관리위원회는 지난해에 이어 올해도 전국 주요 지역축제 현장을 찾아 대대적인 계란 소비촉진 행사를 진행한다. 9월부터 10월까지 지역축제와 연계한 다양한 소비자 참여 프로그램을 운영하고, 11월에는 서울에서 ‘제8회 계란페스티벌’을 개최할 예정이다.
이번 행사는 계란자조금관리위원회가 추진하는 ‘지역별 디지털 마케팅 사업’의 일환으로 마련됐다. 지역축제 방문객이 계란을 직접 맛보고 요리하며 계란의 다양한 매력을 경험하도록 하고, 현장 프로그램과 디지털 홍보를 연계해 국산 계란의 가치와 우수성을 널리 알리는 것이 목적이다.
특히 각 지역축제에서는 행사 개최 지역에 계란 1만 개를 전달하는 ‘계란나눔행사’를 진행한다. 계란자조금관리위원회는 지역사회와 계란을 나누며 나눔의 의미를 확산하고, 국산 계란에 대한 관심과 소비를 높일 계획이다.
축제 현장에서는 계란빵과 계란핫바 시식, 계란프라이 및 계란말이 만들기 체험, 구운란 나눔행사 등 계란을 주제로 한 다양한 프로그램이 운영된다.
단순한 제품 홍보나 시식에 그치지 않고 방문객이 계란요리를 직접 만들고 맛보는 체험형 프로그램을 확대해 계란의 영양과 활용 방법을 쉽고 재미있게 전달할 예정이다.
지역별 소비촉진 행사의 열기는 오는 11월 서울에서 열리는 ‘제8회 계란페스티벌’로 이어진다. 계란페스티벌은 생산자와 소비자가 한자리에서 만나 계란의 가치와 다양한 활용 가능성을 공유하는 대표적인 계란 문화행사다.
올해 계란페스티벌에서는 계란을 활용한 새로운 요리와 레시피를 발굴하는 ‘계란요리경연대회’와 계란 및 알닭을 활용한 반려동물 먹거리 아이디어를 선보이는 ‘알&닭 펫푸드경연대회’가 함께 개최된다.
계란요리경연대회에서는 가정과 외식 현장에서 활용할 수 있는 창의적이고 실용적인 계란요리를 발굴한다. 다양한 계란요리 레시피를 개발·보급해 소비자가 일상에서 계란을 더욱 다양하게 즐길 수 있도록 할 계획이다.
알&닭 펫푸드경연대회에서는 계란과 알닭을 활용한 반려동물 먹거리 아이디어를 발굴한다. 계란과 알닭의 활용 영역을 사람을 위한 요리에서 반려동물 먹거리 분야까지 확대하고, 새로운 상품과 소비시장 개발 가능성을 모색할 예정이다.
계란자조금관리위원회는 지난해 지역별 디지털 마케팅 사업을 통해 전국의 소비자들과 직접 만나 국산 계란의 맛과 가치를 알릴 수 있었다며, 올해는 9월부터 10월까지 전국 지역축제 현장에서 나눔·시식·요리체험이 결합된 대대적인 계란 소비촉진 행사를 진행할 계획이라고 말했다.
이어 11월 서울에서 개최되는 제8회 계란페스티벌에서는 계란요리경연대회와 알&닭 펫푸드경연대회를 통해 새로운 요리와 상품 개발의 가능성을 확대하겠다며, 앞으로도 생산자와 소비자를 연결하고 국산 계란의 소비 기반을 넓힐 수 있는 다양한 사업을 추진하겠다고 밝혔다.
지역별 축제 행사 일정과 개최 장소, 제8회 계란페스티벌 및 경연대회의 참가 방법 등 세부 내용은 추후 계란자조금관리위원회 공식 채널을 통해 안내될 예정이다.
